【一次弄懂！】Dr.gratus講解維他命C迷思

維他命C，人體不能或缺的營養成分，除了保健品外，很多主打美白或修復的護膚品都添加了此成分。維他命C雖最受護膚界所青睞，但大眾對其誤解跟迷思亦不少。今次就請Dr.gratus為我們解答最常見問題，讓你一次弄懂，別再人云亦云！

Q：甚麼是左旋維他命Ｃ？該怎樣挑選維他命C？

Dr.gratus：維他命Ｃ其實有 L/D 及 (d; +)/(l; -) 這兩種寫法，可供人體利用吸收的維他命C只有左型-右旋維他命Ｃ，所以正確說法應該是「右旋維他命C」才對，但當初翻譯時有人把左型譯錯成左旋了，現在已集非成是，市場上護膚品寫的都是「左旋維他命C」。

除了純維他命Ｃ之外，說到維他命C衍生物，ET-VC高穩定性維他命Ｃ是所有維C衍生物中分子最小的（分子量200），而且是油溶性因此更加親膚。高穩定性的結構既不影響維他命Ｃ本身的抗氧化性，還能夠增強其滲透性。

Q：那維他命Ｃ可美白的原理是？

Dr.gratus：維他命Ｃ這成分常出現在美白產品中，它可以阻隔黑色素的形成，甚至抑制已形成的黑色素繼續衍長。

Q：為甚麼用了維他命Ｃ卻不白？

Dr.gratus：我從兩方面來解釋，第一，要注意使用維他命C並不代表可以忽略防曬，很多人使用此類型的美白產品後會忽略防曬的重要性，塗少了防曬，讓肌膚繼續承受陽光的傷害而持續產生黑色素，這方面須多加留意。

此外，其實我們的皮膚有很多層，而大部分美白的產品主要集中針對肌底層的黑色素，但在肌底層之上，其實還存在其他黑色素，所以若只用塗抹的美白方式，普遍的功效就是抑制底層黑色素形成，但皮膚的更新週期約21至28天一次，所以就算我們勤力地塗塗抹抹，也要花較長時間令最底層的黑色素慢慢浮面脫落，才能看見明顯的功效，並非一用立即見到皮膚變白了。

Q：有人說愈用維他命Ｃ，膚色會愈黃？

Dr.gratus：維他命C較易氧化，分子較為不穩定，所以在開啟維他命C產品後，最好要在三個月內用完。維他命C在接觸空氣後會逐漸由透明變成黃色，再變成褐色。如果把已氧化的維他命C塗上面就有機會有「愈用愈黃」的情況！所以維他命C必須趁新鮮時使用，氧化後恐無當初功效或營養價值。

用維他命C，要選高穩定性、真空包裝！

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