【問問營養師】放工後做運動，晚餐應該吃還是不吃？

香港上班族每天朝 9 晚 6，加上 OT 以及車程，回到家中大概 8 時多了，僅餘數小時的空閒時間可以做運動。坊間有傳做運動以後吃東西特別吸收，但亦有傳吃一點能夠讓效果事半功倍，那到底應該吃還是不吃？如果吃又應該吃甚麼呢？

運動後不宜吃？

對於這個迷思，VIGENE 資深營養師 Monica 認為要看幾個要素：「如果你有肚餓感，我都會主張你去吃一點小食，不然會睡不著覺；至於吃甚麼，就要視乎你做甚麼運動以及激烈程度而定。」如果是有氧運動，即是以減肥為主的朋友，運動後可以吃蘋果、香蕉或是少量澱粉質例如簡單一個飯團也可以；如果是無氧好像是特定部位的 Gym，「Build 肌」為主的朋友會建議完成運動後吃強白質，不論是有氧還是無氧運動過後，身體都消耗了大量能量。如果是每晚都有運動習慣的朋友，營養師更加不建議運動後不進食，長遠來說會變成「入不敷支」，就會變得易累易暈，反而會影響身體健康。

黃金半小時？

坊間盛傳運動後半小時切勿進食，會特別吸收，將你做運動所燃燒的脂肪前功盡廢；但同時間又有人話「Build 肌者」應把握機會襯這黃金半小時汲取大量蛋白質，事半功倍，到底哪個講法才是正確？Monica 表示：「正如我剛才所講都會 suggest 運動後要進食一點，會建議一小時後吃，不一定要限死在那半小時內，半小時、一小時也是差不多。」

家中小運動推介

被問到沒時間或是太累而留在家中，有沒有甚麼輕鬆運動推介？Monica 笑言：「我們作為營養師當然最關心客人的身體狀況，會先查明一下到底是甚麼原因而變累，我們絕不鼓勵大家不做運動。但要是真的太累了，可以在家中舉啞鈴、水樽，或是平板支撐都可以。」

VIGENE 資深營養師 Monica