【手搖飲品】加快脂肪肝生長速度
手搖飲品一向深受港人愛戴，不論公司午飯後、下午茶又或行街睇戲都杯不離手，甚至外賣回家，夏天更是消暑良伴，就知港人有幾狂熱！不過眾所周知大部份手搖飲品都是高脂高熱高糖分的，長期飲用當然對身體不健康，更有研究指出會加快脂肪肝生長速度呢！大家還是少飲為妙。
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糖分飲品增體內脂質代謝
早前瑞士一間大學醫院有研究團隊做了一個實驗，找來了90多名健康年輕人士，在7個星期內每天喝含有不同類型糖分的甜味飲品，如果糖、蔗糖及葡萄糖（相當於800ml左右的汽水），再對比沒有飲糖分飲品的人士，以測試及追蹤兩組人士體內的糖分和脂質代謝影響。
加快脂肪肝長大
結果指出每天飲糖分飲品的一組，他們的新陳代謝有著明顯的變化，發現他們體內的脂肪肝生長量增加一倍。研究人員提醒，長期攝取這些甜飲品，不但易患上糖尿病，更會加快脂肪肝長大。
這個組別人士並沒有比受測試前攝取更多熱量糖分，因為這些含糖飲品已經增加了飽肚感，因而令他們減少了從其他來源攝入熱量。
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果糖、蔗糖促脂肪生成多1倍
研究更發現了飲用果糖組和蔗糖組的測試者體內，肝臟中的脂肪生成量是葡萄糖組或沒有飲用糖分飲品人士的2倍之多，而且這種情況在食完飯或喝完飲料後的12小時後仍然如此。
誤以為「蔗糖」健康原來才是兇手
研究人員更指出令人最驚訝的是，大家一向認為「屬不健康糖分」的果糖是引身疾病的起源，而令各大台式飲品轉用並標榜使用較健康的「蔗糖」而非「高果糖糖漿」。但最後發現原來對比起相同份量的果糖，我們最常食用的蔗糖原來能更有效地促進脂肪合成的兇手呢！
每天攝取少於10茶匙糖分
不論健康的糖分，還是不健康的蔗糖、果糖、蜂蜜，都需要限制每天的攝取量，而每天80克的糖分就會促進脂肪肝生成，即使不再攝取其他糖分，過度活躍的脂肪也會在體內持續較長時間，足見糖分攝取對於健康的長期影響。世衛就建議每天的糖攝取最好控制在25公克以下，即少於10茶匙。
本港每四人便有一人有脂肪肝
當飲食攝取過多熱量時，容易轉換為脂肪囤積在肝臟中，當脂肪超過肝臟5%以上就稱為脂肪肝，這是很難從外表觀察到更沒有病徵。不過中央肥胖人士則較易有脂肪肝出現，而本港就有四分一人有脂肪肝問題。
如果沒有適當處理就會造成各種慢性病，如糖尿病、高血壓等，更有機會引致肝臟發炎、纖維化，長遠會增加肝硬化、肝癌的機會。脂肪肝患者的死亡風險相較沒脂肪肝者增加1倍，且死亡風險隨疾病嚴重程度而增加。
肝臟健康促解毒
肝是僅次於心臟，人體第2個最重要的器官，大家亦都知道肝臟本身就是幫身體排毒，而脂肪肝更是毒素的一種會損害器官，令肝功能下降，當肝受損就會發炎，令毒素難以分解，令身體易水腫，從而引發各種身體問題，更慢慢引至肝纖維化、肝硬化、肝衰竭等死步向死亡風險。可想然之要有健康的肝臟對身體有幾重要！
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